滑蛋牛肉- 牛肉 200g 雞蛋 3顆 蔥 數枝 鹽 少許 太白粉水少許 （太白粉1茶匙+1大匙的水） 太白粉 1/2茶匙 白胡椒 少許 醬油 1大匙 米酒 1茶匙 油 少許 牛肉切薄片，放入醬油、...

滑蛋蝦仁真的是好好吃，而且好快速，蝦子下鍋爆炒幾下，繼續放入蛋汁，攪拌幾下，完成。 作法： 滑蛋蝦仁- 蝦仁 約15隻 雞蛋 3顆 太白粉水 適量（約太白粉1/2茶匙+1大匙的水） 鹽 少許 油 ...

秋天來個暖心暖胃又營養的南瓜料理，色澤漂亮好吃，煮完用南瓜裝盛會非常有萬聖節的氣氛哦！ 麵的部分用筆管麵或直麵都很適合，不過太太本身喜歡吃筆管麵，加上筆管麵也可以吸附比較多的醬汁，就選擇筆管麵來做，話...

地瓜圓作法很簡單哦！ 是道簡易的夏日涼品。 地瓜 300g 樹薯粉 100g 地瓜蒸熟，壓成泥，把樹薯粉加入，拌成團，搓成長條，切小塊，可以撒些太白粉防止沾粘。 準備一湯鍋，煮滾水，水滾後把地瓜圓...

一鍋到底，主婦好輕鬆地幫手！ 鯛魚干貝炊飯- 五顆乾干貝清理一下外表用熱水泡開，兩片鯛魚片用米酒醃過之後切片，五朵香菇切絲，龍鬚菜一小把洗淨切段。 白米1.8杯加藜麥0.2杯，依照煮米程序洗淨，並泡...

蔥油拌麵當正餐或者是宵夜都很棒，雖然炒蔥會炒蠻久的，但蔥醬可以多煮一點點，放著拌麵或拌蔬菜都很好吃哦！ 蔥油拌麵- 煮白麵條兩人份備用。 鍋中倒入一匙的麻油與一匙的橄欖油，放入蔥段（五枝蔥的量）、小...

鷹嘴豆泥 Hummus 來自中東的食物，有豐富的膳食纖維以及蛋白質是個很不錯的料理，可以單吃、配Pita餅、沾麵包、蔬菜沾醬、代替美乃滋夾三明治，甚至做成豆泥餅。因為要打成泥，所以動用了美膳雅的食物處...

受到美膳雅的邀請讓太太得以體驗這款食物處理機，這台食物處理機容量很大有11杯的容量，絕對是主婦好幫手，加上機器有安全裝置可以使用的很安心。 球芽甘藍沙拉- 煮大約20克的紅藜麥備用。 帕瑪森起士圍成...

以往做的牛排丼，都沒有加蒜泥以及洋蔥泥來煮醬汁，今天加了這兩味，有夠好吃，我的天兒啊～！ 飯真的可以多一碗，哈哈哈哈哈哈。 作法： 蒜味牛排丼- 牛排退冰雙面抹上鹽、黑胡椒以及橄欖油醃製十分鐘備用。...

太太今天又來煮南瓜燒雞啦，今天使用的南瓜是一般南瓜，口感跟栗子南瓜真的有差啊，好懷念栗子南瓜美妙的口感啊！不過南瓜有吃進雞肉的香味，味道很好吃哦。 南瓜燒雞- 大蒜八顆拍打後去皮、雞腿肉切塊，南瓜四...